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菓銘のインパクトも含めて大好きな秋田県「泉栄堂」さんの「若返りまんじゅう」!通常は黒糖生地に皮むき餡ですが、今の季節はずんだ!!ちょっとほくほくっとした旨みと、粒感が独特でそれがまた良き🍀皮に葛が入っているので、ぷるんとした食感が最大の特徴です😊 年齢は数字、年齢は数字… #和菓子 pic.twitter.com/cqzHbf5qkY

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柳谷ナオ・和菓子ソムリエ@08naoyanagiya08

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