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給食に「キムタク」? 故郷の味伝える鉄板メニュー、レシピも公開中:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASS53… 「キムタクごはん」は、キムチとたくあんを使った混ぜごはんです。長野県中部の塩尻市で考案され、全国に広がり商品化もされました。

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朝日新聞 キッチン@asahi_taberu

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