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作り方 ・(生でもいいらしいが少しきついので)軽く湯がく ・茹でたら絞って水気を切り食べやすい大きさに切る。 ・醤油に僅かにだし道楽を入れ少し水を加えたタレに漬けて一晩待つ 完成

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いしみね@ishimine_tori

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タレは醤油6:だし道楽1:水3くらい。 おかずにするならこれくらいでいいけど単体で食べるならもう少し水を増やしてもいいかも。

いしみね@ishimine_tori

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