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千葉県松戸市・馬橋(まばし。流鉄流山線、JR常磐線)にて「三つ由(みつよし)」のしょうが醤油の中華そばと焼豚ハヤシライス(今日のごはん)を食す。2022年に閉店した大井町の人気店「ajito ism(アジトイズム)」が翌年3月、松戸市に移転リニューアル。「ajito ism」といえば、イタリアンや… pic.twitter.com/j8jNiwu3ZQ

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tokyo-zodiac@machodolagon

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「三つ由」 …フレンチシェフの経験を積まれた方が、ピザまぜそばなどの洋風創作麺料理を出していたイメージがあるが、新たなお店の基本メニューはクラシカルな中華そば。昨日行った柏市「39名(さくな)」や、先日の福岡県ツアーで行った、那珂川市「ナカムラボ」や福津市「ギャラリー蔵」のように… pic.twitter.com/j8XhqVXrWR

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