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今日のラーメン(5月12日 椿玉造店) 今年154杯目。 ネギチャーシューメンをいただきました。 豚骨の旨味、醤油の風味そして背脂の甘味が効いたスープ、シコシコの食感の細ストレート麺、ゴマ油が効いた味つけネギそしてやや厚みがあって柔らかなチャーシューが印象的です。 pic.twitter.com/axsU5e9Egd
メニューを開く今日のラーメン(5月12日 椿玉造店) 今年154杯目。 ネギチャーシューメンをいただきました。 豚骨の旨味、醤油の風味そして背脂の甘味が効いたスープ、シコシコの食感の細ストレート麺、ゴマ油が効いた味つけネギそしてやや厚みがあって柔らかなチャーシューが印象的です。 pic.twitter.com/axsU5e9Egd
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