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「香りを楽しむならブランデー、味わいを楽しむならウイスキー」のソレ。 豊かな香りに反して味の展開が薄っぺらい…… 平坦、単調さが気になるところ。 連続式蒸留で加水40%だからと言えばそうなんだけども、 少しばかり残念な気持ちになる薄さ😔 まあ加水をすれば熟成感は順当に広がる💧 #ブランデー

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ハイボールもフレンチハイボールには到底敵わないかな。 単式蒸留2回のコニャックと連続式蒸留1回のアルマニャックの差。 で、まあオールドボトルによくあるカラメル色素の主張が思ったよりあるなと🤔 エステル香もバーボンの域に近い感覚で、 どの飲み方でも良くも悪くも付き纏うのよね。 #ブランデー

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