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以前、食品系の展示会で香料メーカーのブースで経験した。糖と酸味料といくつかの香料だけでジュースだったし、香料の量のバランスが変わると違うジュースだった。 その時、とても驚いて展示員の方に何回も確認してしまった。人間の嗅覚… 空想果実、私も探そう…

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いつき@食品メーカーの中のひと@itsuki26_labo

流石に投稿せざるを得ない。カンロの「空想果実」グミシリーズ。 たまに形容しがたい味の試作品が出来ることはあれど、まさかその売り出しに存在しない果実を持ってくるとは…。 食品メーカー民としては減量表示が気になるところ、と表示を見てみたらびっくり。…

Yuki Sasakawa@sala031201

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