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招待チケットを偶々頂いて知り、丸の内のKITTE「SAKE JAPAN WEEK」へ。 これを選択。 ・久保田のスパークリング:日本酒が出過ぎず華やか ・瑞鷹の菜々生:酸味と甘味 ・川鶴讃岐くらうでぃ:珍しい甘酸っぱさ ・一ノ蔵のプリンセス・ミチコ:品良い ・岩の井山田錦:硬度240の井戸水でクリアな風味 ↓ pic.twitter.com/iEGeILfgSu

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sokosoko@ssk99902

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続き) 試飲した各蔵元のパンフを貰ってきたので、熟読(特に沿革的な箇所)。 江戸期創業の所も多く、色々な困難を乗り越え、新しい試みの商品に取り組んでおられる様に、胸が熱くなる。 「プリンセス・ミチコ」を使ったお酒は、計12の酒蔵から出してるそう! 東京農大を、今度覗いてきたいな。 pic.twitter.com/w0YYdXCOe5

sokosoko@ssk99902

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