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鰹はとても鮮度が良いとのことで生のカルパッチョ。車海老の冷製の前菜、潤菜の美味しい季節になりましたね。真鯛は30秒お椀開けないで!っておあずけ状態に。開けたら、アゴだしと三つ葉の香りがたまらない、鉄板で丁寧に調理された真鯛も大きくてホロホロで最高。 pic.twitter.com/jUHsmDEAGf
メニューを開く鰹はとても鮮度が良いとのことで生のカルパッチョ。車海老の冷製の前菜、潤菜の美味しい季節になりましたね。真鯛は30秒お椀開けないで!っておあずけ状態に。開けたら、アゴだしと三つ葉の香りがたまらない、鉄板で丁寧に調理された真鯛も大きくてホロホロで最高。 pic.twitter.com/jUHsmDEAGf
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