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鶴岡アートフォーラムで見た和食に関する展示がわりに面白くて、日本の食文化の系譜を調べているんだが茶懐石とか、和食にとってかなりクリティカルな存在みたくお茶やってなかったらそんなの食べる機会なかったし、なんとなく知らずにだったけど変なお得感があるな。

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近藤寛峰 Yoshimine Kondo@K_Yoshi1

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