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そんなもんですよねぇ。前使ってたヘルシオが時間制限ありで300まで行ったかと思いますけど、高温って「ピザさっと焼く」ぐらいであんまり使い所が慣れませんでした。表面焦がすのはブロイル(上面ヒーター直火)の方が扱いやすいかな〜、と思ってます。

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Zen Kamiji@Zen_Kamiji

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バケット焼くのに300℃の予熱がほしいところなんですよ。薄い耐火レンガも一緒に予熱かけて焼いて、水かけてスチーム状態にして…と苦労しながら焼成しています笑

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