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・鶏骨付き腿を色が付かないようバターでルブニールする ・アッシェした玉ねぎ、にんにくをスゥエする ・上記を合わせ、白ワイン酢30、白ワイン50を加え、グラスまで詰める ・ブイヨン150を加え、蓋をして180度のオーブンで10分加熱する ・鶏肉を保温し、煮汁をグラスまで煮詰める…

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Tiberius_Claudius 2世@GameSinfonia

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