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1ハゼピーク~2ハゼ頭の焙煎でフルーティなコーヒーを炊くのには慣れてきた。 2ハゼピーク~2ハゼ後のうまあじな苦味のあるコーヒーを炊く練習をしたい。声音の感覚的にこっちを好まれる方のほうがやっぱり多いからね

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さくらきつね@sakurakitsune21

みんなのコメント

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手元にあるコスタリカは2ハゼピークまでやると良さが消える感じがするんだよねぇ…… タンザニア、グアテマラ、ケニアで練習しよう

さくらきつね@sakurakitsune21

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