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種子のペクチンを使って固めたものっぽい。 蜂蜜やフルーツジュースで味付けして、と書いてるのでゼリーみたいなデザート系だね。

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山谷剛史 アジア中国ITライター&異国飯@YamayaT

中国武漢の木蓮豆腐という透明な豆腐で見た目の通り爽やかな味なんだそうな

🫖鈴蘭🍵@kidakiyu

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