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朝ごはんはサニーレタスとトマトいっぱいいただきました❣️ pic.twitter.com/1IgoLaaZRv

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サニーレタスの茎を切ったときに出る白い乳状の液体は、サポニン様物質という成分です。 催眠作用や、食欲を増進し、肝臓や腎臓の機能を高める効果があります。 レタスが別名「乳草(ちちぐさ)」と呼ばれるゆえんとなっており、学名のLactucaのLacはラテン語で乳を意味しています。

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