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vinegar は、vinum からだけど、wineは、vinumが語源か、印欧語に遡るかは、不明。形からすると、ラテン語より古い段階からゲルマン祖語に遡るらしい。
メニューを開く「ワインビネガー」という単語を見るたびに人に言いたくなるのですが、「ビネガー(vinegar)」の語源はラテン語のvinum「ワイン」とacre「酸っぱい」なのです。 また、「ワイン(wine)」という単語自体の語源もラテン語のvinumです。
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