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地域文化として、海産物や農産物などの各家庭での食品加工みたいな技術・文化みたいなものは団塊ジュニア世代では引き継いだ人はかなり少なくなっていると思う。僕の子供の世代になるとさらに少ないだろう。自家製のあれこれみたいな地域文化は風前の灯火じゃないかねえ

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なぎせゆうき@nagise

5月13日(月) 11:16

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まあ僕も、自分がおいしいと思っている好きなものは作るが、好みじゃないものは作らないしね。文化の伝承、好き嫌いみたいな理由で途絶えたりもしてるんだろうね

なぎせゆうき@nagise

5月13日(月) 11:17

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