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出アフリカ、大規模農業成立以降、少なくとも千世代は淘汰していて(その間も集団絶滅はあった)穀物摂取に伴う高血糖への耐性を獲得していることを考えても、現代人は炭水化物こそ主要エネルギー源かつタンパク源(腸内細菌経由)にしている=食べたい!と脳が指令している可能性の方が高い。

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eien_wind@EienWind

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