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残念ながらあなたの勘違いかと思います。 厚生労働省が出している「生食用食肉(牛肉)の規格基準設定に関するQ&A」によると、「なお、ステーキについては、これまでのところ腸管出血性大腸菌及びサルモネラ属菌を原因とする食中毒事例がほうこくされていないことから、本規格基準の対象にはなりません」

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M’s Farm@marsh3na

まず先に。 鳥羽シェフの事は、広末涼子さんの一件の後も、励ますコメントを何度となく入れて来た私ですが、最近は、タガが外れた様に。 「それくらい、いいじゃんかよー」 が聞こえて来そうな印象です。 次に 私もずぶの素人ではなく。 低温調理器具で、肉の温度と味を 1℃刻みで確認した経験が

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