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パッケージの納豆も納豆菌の他にたれ(合成アミノ酸、保存料)からし(ウコン色素や増粘多糖類)も要注意。 x.com/STansuke/statu…

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syounan.tansuke@STansuke

スーパーなどで広く流通している納豆の90%以上は、 紫外線、薬剤などで人工的に突然変異させた納豆菌。 確かに「外から新たな遺伝子を挿入する」というGMやGEの定義には当てはまらないが、巧妙な抜け道で注意が必要。 youtu.be/pGXWrdaVwWI?si…

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《避けたい添加物一覧》【詳細版】① pic.twitter.com/LyxmqhGaHj

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