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『ひき石と24丁のとうふ』 岩手県の山の中、小山田豆腐店を営んでいるミナさん90歳。 足もおぼつかず耳も遠い 目は見えていない。 そんな中ひき石で作る豆腐にこだり 山の水を使い薪の火加減で昔と同じ味を残した。 おばあちゃんの素敵な笑顔…一度は食べてみたいお豆腐です! #アリス館 pic.twitter.com/7kDhVe5WNt
メニューを開く『ひき石と24丁のとうふ』 岩手県の山の中、小山田豆腐店を営んでいるミナさん90歳。 足もおぼつかず耳も遠い 目は見えていない。 そんな中ひき石で作る豆腐にこだり 山の水を使い薪の火加減で昔と同じ味を残した。 おばあちゃんの素敵な笑顔…一度は食べてみたいお豆腐です! #アリス館 pic.twitter.com/7kDhVe5WNt
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