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「実の三種は身の薬」 「実」とはみそ汁にいれる具材で 「三種類以上の具材を入れたみそ汁は薬のようなもの」と言われ、 健康的な食生活のための知恵として伝えられていました。 出汁をしっかりとったり、ナトリウムを体外に排出する根菜類やきのこ、海藻を加えることで塩分も気になりません。 pic.twitter.com/4qDl1ZqHRv

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ごはんが楽しくなる@お米のYAOYOROZU@yaoyorozu_jp

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