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モリーユはクリーム煮に、山菜はマリネに。 あとはきゅうりとホタテ稚貝、アオゾイのテリーヌを作って今日のお仕事はここまで。 pic.twitter.com/nvGdS7VmxA

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鈴木 一平@taberunomuasobu

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余ったウドの穂先やコゴミの残り、ちょっぴりだけ採ったタラの芽は天ぷらに。こりゃ日本酒飲みたくなりますな。 pic.twitter.com/Vpymlcih7A

鈴木 一平@taberunomuasobu

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