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今日はえび・いか・ピーマン・まいたけ・パクチーのエビチリパスタ。 魚介の下味は紹興酒・塩こしょう・片栗粉。 味付けはオリーブオイル・にんにく・しょうが・豆板醤・鶏ガラ顆粒・ケチャップ・スイートチリソース。 チリソースの甘味と辛味がうめぇ (写真を載せるほどでもないテキトー自炊シリーズ)
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今日はたら・あさり・オクラ・ブナピー・パクチーのエスニックソテー。 魚介の下味は塩こしょう・薄力粉。 味付けはごま油・にんにく・ナンプラー・スイートチリソース・レモン果汁。 ナンプラー・チリソース・パクチーの風味が合わさってうめぇ (写真を載せるほどでもないテキトー自炊シリーズ)
