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ありがとうございます!そうです!センメルです。現在はスタンプ押し形成がオーストリアやバイエルンでも一般的で、手折り形成で作っているパン屋さんは珍しいようですね。わたしは手折り形成ビデオを何度見ても上手く出来ないので独自の手法で立体的に形成してます😊

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カフェ ポルカ@polka_kokla

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