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イタリア人はイタリア料理しか作らない。 インド人はインド料理しか作らない。 中国人も中国料理しか作らない。 だけれども、日本人は色々な国の料理を家庭で楽しみます。

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他国の料理を家庭で楽しむという日本人の文化は、実はとても特殊な慣習です。 日本人は好奇心が旺盛で、美味しいものに目がなく、とても器用な民族なのです。 by @studioviorto

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