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コロッケをいつでも温かい状態で即買えるためにはどうしたらよいか。 日本のコンビニでは「コロッケ一つください」と店員に頼んで取ってもらう。オランダのファストフード店では自販機に1室1アイテム入っていて「お金払って自分で取ってって」のセルフ方式。コミュニケーションいらずで合理的。→ pic.twitter.com/Ubk3COiSz0
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裏では店員がせっせと手作業で在庫補充してるのだけど、作業タイミングが客の動きに縛られないし、「あやっぱりカレーコロッケで！」なんていうコミュニケーションロスもない。 1940年代からの不骨デザインを留めたまま、ポップな色、電子決済対応、ヴィーガン専用やヘルシー仕様など、進化してる。 pic.twitter.com/UwEEoEvhFD
