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青梅、完熟梅でつけるかによっても変わりますが、 ブランデーの方が元々甘みが強いのでどっしりトロッとした梅酒になる印象。 ウイスキーはもう少しスッキリサラサラな感じ。我が家は完熟梅で漬けてます。 梅1kgに対して氷砂糖400g。梅酒用のブランデー1.8L。焼酎、ウイスキーは氷砂糖を少し増量です☺

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つかかず@Tsukakazu_NO23

みんなのコメント

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ご丁寧に教えて下さってありがとうございます! 結構材料も揃えないとならないんですね😲

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