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RiCEのラーメン特集で満場一致で日本遺産ラーメンに選ばれたお店が岡山の「天神そば」で、以来ずっと行きたいリストの上位だった その天神そばが1日限定で東京で食べられるとMASHI NO MASHIへ 創業者の孫に当たる三代目がスープ、本家にも麺を卸す冨士麵ず工房の波夛さんが麺揚げで歴史の一端を体験 pic.twitter.com/lDxFdb7dEN

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江六前一郎𝕏 ichiro erokumae|Food HEROes@icro_erkme

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