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横からすみません。梅干し、意外と簡単ですよ!要するに塩漬けですから 友だちはビニール袋を使って上手に塩をまぶしていました。 私ははじめての時は1kgだけおそるおそる漬けて、シソは生協で下処理してあるのを使いました。天日干しは室内で窓越しでした。

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nemuri.neko@nemurineko42

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