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ランチの前菜メニューのバリエーション増やす事もシェフからの課題なのですが 4種のうち酸味のあるものは加えるとしても、多すぎてもバランスは悪いし 例えばキノコのトリフォラーティやバルサミコマリネの様な定番も良いけれど うちのお店は常連さんも多くて、キノコ苦手な人って結構いるから
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そう言うの考えると制約は多い気がする 勿論、キノコや生トマトの様な割と苦手な方が多い食材を使っても良いけれど、その分代用としての前菜をさらに考える必要あるから。 魚、肉、スープ、野菜、卵 など軸のあるものを出来るだけ被らせない事も必要
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暑い❣❣梅雨の最中…今日は真夏日…30度超え行くかも…5月も残り2日だし…当たり前か…☀梅雨が終われば夏･なっつ･なあっつ❢❢いちばん美しいと言われる #沖縄 の海いろに染まりに来てね…
このお花を見た時 不思議な形をしてる アリウム・ギガンチウム？ 花葱…… なるほど葱坊主かぁ 漢字を見ると 何となくその謂れがわかって 素敵ですねぇ #花葱（アリウム・ギガンチウム）
容姿端麗でない人お断りな大手企業たち
深夜に遭遇したら怖いけど無駄にいい体なの笑うｗｗ これより凄いの↓
これは流石にダメだろ...
こんなの履いてテニスできるわけ無いだろ
このマインドで生きてるから受験勉強できない
入社して3ヶ月だしそういや有休残日数どれくらいなんだろ？と思って見てきたら、残り9999日あった。
普通の女の子は1回の食事でバーガー3つ食べれないと思うんだよね
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