ポスト
概ね鯨肉と同じ味です イルカとクジラは大きさで分類分けされます(4mだったか5mだったかあたりが境界のはず) 生状態だと臭みが強く出るらしく 和歌山→半解凍ぐらいの状態で食べる 静岡→臭みを楽しむ(好みが分かれる)みたいな食べ方になるようです
メニューを開く概ね鯨肉と同じ味です イルカとクジラは大きさで分類分けされます(4mだったか5mだったかあたりが境界のはず) 生状態だと臭みが強く出るらしく 和歌山→半解凍ぐらいの状態で食べる 静岡→臭みを楽しむ(好みが分かれる)みたいな食べ方になるようです
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