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ユネスコ無形文化遺産登録予定の伝統的な酒造りを知る | 宍粟防災センターで講演会「発酵のまち宍粟における日本酒造り」開催 宍粟市 kisspress.jp/articles/49107… 宍粟市限定！江戸時代に広く用いられていた伝統技法「生酛造り」による純米酒🍶
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