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街のパン屋で営業時間内に売り切れなかった、ロスになるかもしれなかったパンを店から買い取り、販売する「夜のパン屋さん」。この取り組みはフードロス削減だけでなく雇用創出の側面もあるのだとか。人と食をつなぎ、優しさの輪を広げている夜のパン屋さんをご紹介します。 business-plus.net/lifestyle/2405… pic.twitter.com/tey69Cm1x6
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