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ブラックコーヒーのダイエット効果について補足。曖昧な表現でした。 「クロロゲン酸」=「コーヒーポリフェノール(化合物)」です。 糖の吸収を穏やかにする、脂肪肝を予防する、など試験管内および動物実験レベルではある程度の効用が認められているようです。人体レベルではさらなる研究が必要。

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岡本昌之@リラックス&リフレッシュを日常の一部に/自家焙煎喫茶店[CoffeehouseJUMBO]@Coffee_JUMBO

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人体実験対象としてのマスター、1日4〜5杯程度のブラックコーヒーを飲みます。 確かに血糖値は正常です。ただ、正常値範囲内ながら脂肪肝一歩手前、と言われてます。 他に、逆流性食道炎、ポリープ多数、腰痛、肩痛、膝痛、股関節痛、いつものリンパ管炎。 この辺りへの影響はどうなんでしょうね笑。

岡本昌之@リラックス&リフレッシュを日常の一部に/自家焙煎喫茶店[CoffeehouseJUMBO]@Coffee_JUMBO

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