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次々によいアイデアがひらめいてくる。 「アブラナ科の野菜」のおすすめ月には、マスタードパウダーを入れる。アブラナ科の野菜を加熱してもスルフォラファンを取り入れることができるように。 それこそ、スパイスの有効な使い方だし。

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楽天堂🍉豆料理クラブ@chiakitakashima

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ココナッツ入りキャベツ炒めの料理法は、緑色野菜に向くということ。 ココナッツの脂肪で緑色野菜の成分が吸収されやすい。 今日はキャベツの外側の緑色のところでやってみた。 おいしいよ。 pic.twitter.com/kO1idqMjfi

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