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例えば鳳凰酥で有名な小潘蛋糕坊の土鳳梨酥には冬瓜が使われています。 pic.twitter.com/hjzcTtNunA
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「鳳梨酥の前に「土」がついているのは、パイナップル100%で作られたもの」 とは限らないのですよ。台北犁記の土鳳梨酥は確かにパイナップルのみ使用(冬瓜不使用)ですが店によっては土鳳梨酥と言いながら冬瓜を使っている商品もあり特に定義はありません。…
例えば鳳凰酥で有名な小潘蛋糕坊の土鳳梨酥には冬瓜が使われています。 pic.twitter.com/hjzcTtNunA
メニューを開く「鳳梨酥の前に「土」がついているのは、パイナップル100%で作られたもの」 とは限らないのですよ。台北犁記の土鳳梨酥は確かにパイナップルのみ使用(冬瓜不使用)ですが店によっては土鳳梨酥と言いながら冬瓜を使っている商品もあり特に定義はありません。…