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ジャガイモは害虫や病気も家庭栽培レベルではほぼ経験が無いので、農薬も不要で非常に気楽。安い肥料と日光があるだけでスクスクと育ってくれる。収穫したてのジャガイモを蒸かすだけで、本当にうまい。塩やバターでごちそうだ。これにビールでも飲めば昇天してしまう。その後それなりに保存も可能。

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