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ベーキングパウダー、スーパーで菓子パンひとつよりお安かったわ…重曹であんなに苦い思いをする前に、さっさと買えばよかった(笑) さて、強力粉とベーキングパウダーを手に入れたことで、ベイクの幅が広がってまいりました 次なる階段は…ドライイースト…！ いやここ足踏み入れたらあかん気がする
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だってもう、パンじゃん！ イーストなんて菌じゃん！発酵じゃん！本格的なやつじゃん！ また、ろくに使わずに余る想定で二の足を踏む…パン食べないもんなぁ だけど、もちもちで砂糖がしゅわ〜のイーストドーナツとか、ピザ生地とか、簡単パンとか、たまに食べたくなるやつ、全部イーストなんよね
