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揚げ物が面倒でワインビネガーより使う機会の少なそうな南蛮酢。 それでも暑くなってくるとサッパリ感が欲しくて面倒と天秤にかけて久々の出番。 とは言え、ベースの鯵フライは衣付き既製品なので多めの油で揚げ焼きにし、熱い内に回しかけて完成。 付け合せコールスローで今日の手抜き飯 pic.twitter.com/07gzgR4H1k

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