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「冷麺はじめました」 近所の焼肉屋さんの自動販売機に あり迷わず買いました。 日経新聞夕方で「ぴょんぴょん舎」の中原商店社長※邉龍雄(ぴょんたつお※本当はしんにょう)さんが 「人間発見」で冷麺を全国区にするまでの苦労を語ってて興味深く拝読しました。「ぴょん」は社長の名前から取ったとは。 pic.twitter.com/Tb1GlBpSbU
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盛岡の友人のおススメで最初の店で食べたのは40年位前。 色んな辛さが選べるし麺が硬すぎず柔らかい。銀座のUNA店も大好き。 在京大迫人会の百周年記念誌 「郷愛」の編集をした時 HPで社長の名前を確認し 広告を出してほしい、と手紙でお願いしたら、UNA店の広告を気持ちよく出してくれて感謝してる。 pic.twitter.com/MtLzKf8AmU
