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昼に寝かしてたアコウダイの半身を炙りにしたけど、美味いが適した食べ方じゃない気がして、夜にアクアパッツァにしてみた。 当家では、アクアパッツァと言えばキジハタが一番美味いという認識だったが、アコウダイは遥かに上だった。 こいつは、出汁を活かす料理が最適解だな😂 pic.twitter.com/BuGmJIGgtb
メニューを開く昼に寝かしてたアコウダイの半身を炙りにしたけど、美味いが適した食べ方じゃない気がして、夜にアクアパッツァにしてみた。 当家では、アクアパッツァと言えばキジハタが一番美味いという認識だったが、アコウダイは遥かに上だった。 こいつは、出汁を活かす料理が最適解だな😂 pic.twitter.com/BuGmJIGgtb
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