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クッキーなどにおいてレモンは欠かせない素材でもあり マーマレードなどには適量を入れるのが良いとも指示されておりますがマーマレードの場合皮がちと硬い印象はありますがパウンドケーキ ボルガ等には一度高温にて調理され素材感は良いみたいです。 素人ながら意外と👍 pic.twitter.com/vcRCcSMEov

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