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香りイメージは日本酒とかおいしい酒粕とかが近いですかね。 普通のと違ってだいぶ柔らかい感触と甘さ。塩辛さが全然なくてそのままでも美味しかったです 甘めの味噌好きなら1度試してみるのオススメ ただし味噌おにぎりにすると美味しいけど崩れやすくなるというジレンマが発生(柔らかいので……)

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