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純米は米だけで作ってあるので、お米の甘味が魅力ですね。 味わいもしっかりしてて、濃厚な味わいのヤツは酸味も付いてくることが多い。 吟醸は発酵過程の香り成分を閉じ込める酒なので、薫り高くスッキリした味わいのものが多い。私は薫りを楽しむ酒と認識しています。

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さなだ虫/今夜は変態飛行@toku1106

みんなのコメント

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なるほどです( ˙-˙ ) 米だけのシンプルな材料なのが魅力かも?( ˙-˙ )

はれれ( ˙-˙ )はればれ@harebare24_7

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