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オランダのゴールデンチューリップホテルセントラル、 #食品ロス 削減の取り組みを競う、第2回Horeca Food Waste Challenge #NoordoostBrabant で優勝。 食品ロスの20%はホテルのようなホスピタリティ産業で発生しています。食品ロスを減らすことで、より良い環境と気候に貢献することができます。
メニューを開くGolden Tulip Hotel Central uit @shertogenbosch wint 2e editie Horeca Food Waste Challenge #NoordoostBrabant. @JanGoijaarts: 20% van de totale voedselverspilling vindt in de horeca plaats. Door voedselverspilling te reduceren draagt de horeca bij aan een beter milieu en klimaat.
