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世界で初めて、2016年2月3日に食品廃棄を禁止する法律を制定したフランス。ある一定面積以上のスーパーマーケットでは、売れ残った食品を捨てることが禁止されている。#食品ロス となる運命の食品を捨てないで、フードバンクなどの慈善団体に寄付する、あるいはコンポストにするなどして活用する。

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James Gingerich #B2B #Technology #Influencer@jamesvgingerich

French supermarkets are banned from throwing out unsold food. (World Economic Forum) #Reduce #Waste #Distribute #Food

井出留美 Rumi Ide@rumiide

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