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小麦粉を水で練ってつくったドーナツなどの生地を油であげる時には、小麦粉100gに対し3g以上のベーキングパウダーと10g以上の砂糖を入れないと爆発する恐れがある模様。

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野兎りく@喪中@yera_riku

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