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5/15~5/20頃は立夏の末候「竹笋生 (たけのこしょうず)」。 タケノコが土からひょっこり顔を出す頃です。 春先から出回るタケノコは中国原産の孟宗竹という種類で、この時期旬を迎えるのは日本の真竹なんだそうです。… pic.twitter.com/E9uQQ33UZX
メニューを開く5/15~5/20頃は立夏の末候「竹笋生 (たけのこしょうず)」。 タケノコが土からひょっこり顔を出す頃です。 春先から出回るタケノコは中国原産の孟宗竹という種類で、この時期旬を迎えるのは日本の真竹なんだそうです。… pic.twitter.com/E9uQQ33UZX
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