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自分は自炊やるぞ！となったときに『きのう何食べた？』を買い揃えて読むところから始めました。ベーシック、時間がかかり過ぎない、献立の組み立ても参考になる、何より読んで面白い。未だ連載中で既刊20巻以上ですが最初の数巻を買うだけでも余裕で100レシピくらい以上になるかと思います
メニューを開く『ミニマル料理』は、ベーシックな料理本がまず一冊あって、その横に副読本として置かれるべきものだと思います。もしくはおっしゃる通り、ベーシックを一通りマスターした後の一冊、という感じですね。 ちなみに… (残り1456字) #mond_inadashunsuke mond.how/ja/topics/ude0…
